menu soir
mercredi au samedi
ce menu sert à titre d'exemple seulement et diffère de celui en salle
ENTRÉES
- Crème de champignons et sauce truffle noire, feta et oignon vert. 11
- papa rellena pomme de terre farçie, sauce huancaina et salsa criolla à l'oignon rouge 13
- CEVICHE DE CREVETTES, coulis de tomate, jus de lime, piment rocoto, oignon rouge, maïs, patate sucrée. 15
PLATS PRINCIPAUX
- Jarret d'agneau braisé bière et coriandre, purée de pomme de terre, salsa criolla. 30
- Risotto à la courge d'hiver, tomate, bocconcini, parmigiano reggiano, prtits pois verts. 29
- filet mignon de boeuf ''LOMO SALTADO'' sauté avec tomate et oignon rouge au vinaigre de vin rouge et sauce soya, frites de pommes de terre. 31
DESSERT
Petit pot au chocolat, petits fruits. 10
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MENU ÉPICERIE
ARTICLES CONGÉLÉS:
tOURTIÈRE
BOEUF ET POMME DE TERRE 18$
(garder congelé)
Cuisson des tourtières et tartes
- Pré-chauffez le four à 365 F.
- Retirez votre tarte congelée de sa boîte et placez au four 20 min.
- Sortez-la pour la couvrir de papier aluminium et remettre au four, 30 min.
- Retirez le papier alu et laissez dorer au four encore 10 min.
!Buen provecho!
CROUSTADE AUX POMMES 12$
(Dégeler avant d'enfourner)
Réchauffer sa croustade
- Pré-chauffez le four à 365 F.
- Placez au four chaud, la croustade dégelée, 20 min. Couvrez de papier aluminium les derniers 5-10 min au besoin.
SAUCE BOLOGNESE 1 litre/12$
boeuf
SAUCE TOMATE 1 litre/10$
ARTICLE RÉFRIGÉRÉ:
SAUCE HUANCAÍNA 250g/10$
sauce crémeuse péruvienne AU PIMENT AMARILLO
BIÈRES MONTRÉALAISES
botanik 4origines, Blanche botanique | Witbier brassée avec des aromates de gin 5,5%
$8.00
apriknot 4origines, Pale Ale brassée avec du thé aux abricots, 5,5%
$8.00
les vins sont à -25% POUR EMPORTER
MENU VIN
BULLES
ITALIE, VÉNÉTIE, Prosecco Col Fondo, DE STEFANI 2019, ''NATURALMENTE'' BIO
québec, domaine le Cep d’Argent 2007, ‘’Sélection des Mousquetaires’’
1500 ml
BLANC
Autriche, WeinVIERTEL, gRUBER RÖSCHITZ 2020
(grÜner veltliner) BIO
France, Alsace, LOUIS HAULLER
(riesling) 2017 BIO
Italie, veneto, domini del leone 'PINOT GRIGIO' 2019
(PINOT GRIGIO) BIO
ESPAGNE, PENEDÈS, CAN FEIXES, SELECCIŌ 2019
(ASSEMBLAGE) BIODYNAMIQUE
France, Côtes Catalanes, Domaine Riberach SYNTHESE 2016
(maccabeu, grenache blanc/gris, carignan blanc/gris) BIO
espagne, barco del corneta, castilla y leon, cucù 2020
(verdejo) bio
portugal, aphros loureiro 2020
(vinho verde) biodynamique
italie. langhe, piemonte, renato buganza
(chardonnay) bio
ROUGE
España, valls, dasca vives, jovent 2020
(grenache, tempranillo) BIOdynamique
italie, veneto rosso igt, domini del leone 2019
(corvina, merlot, cabernet, raboso) bio
france, domaine bordes, les narys 2019
(syrah, grenache, carignan) biodynamique
france, domaine alloïs, françois busi, infiniment rouge 2018
(syrah, grenache) bio
italie, vénétie, de stefani, naturalment rosso 2019
(merlot, raboso) bio
Autriche, Vallée de Wachau, Peter&Paul ROT WEIN 2018
(zweigelt, blaufrankish/pétillant en bouche) BIO
ITALIE, Vénétie, Destefani, REDENTORE 2017
(merlot) BIODYNAMIQUe
france, jérémie huchet, chapeau melon 2019
(pinot noir) bio
italie, langhe, piemonte, emanuele buganza 2019
(dolcetto) bio
espagne, jumilla, finca bacara, 3015 2020
(monastrell) bio
124 FLEURY OUEST, MONTREAL, QC, H3L 1T4, 514-439-1966
Heures d'ouverturE
en salle ou pour emporter
mercredi au samedi
17h30 - 21h00
CERTIFICAT CADEAU
RÉCEPTION
par courriel: possible presqu'à tout moment
sur place: au plus tard le prochain jour ouvrable
par la poste: prévoir le délai habituel de courrier