LA SALLE À MANGER EST OUVERTE :)

Menu frais et concis aux influences françaises et latines,

carte des vins biologiques

 

ENTRÉES

SALADE DE BETTERAVES

betteraves marinées, salsa verde, chou frisé, câpres, huile d'olive

9$ *

 

PAPA RELLENA

croquette de pomme de terre frite et farçie à l'onglet de boeuf, salsa criolla

9$ *

ARANCINIS

six unités, sauce arrabbiata

9$ *

AREPA DE SAUMON

croquette à la farine de maïs et saumon de l'Atlantique, mojo criollo

12$

CEVICHE MIXTO

thon yellowfin et crevettes, patate sucrée, jus de lime, coriandre, piment rocoto, grains de maïs frits 

15$/ 28$

PAPA A LA HUANCAINA

terrine de pomme de terre, sauce huancaina à base feta et piment amarillo, oeuf, olives noires

9$ *

 

PAPA A LA HUANCAINA et CREVETTES panées

crevettes panées au panko

15$

PLATS

ONGLET DE BOEUF

"Lomo saltado" à l'onglet de boeuf, tomates et oignons rouges sautés sauce soya et vinaigre, pomme des terres rôties, riz   26$

 

JARRET D'AGNEAU

"SECO DE CORDERO" jarret d'agneau braisé bière et coriandre, haricots rouges, riz, légumes grillés

27$

TATAKI DE THON YELLOWFIN

thon poêlé, sauce escabeche piments panca et amarillo, carotte, tomate, oignon rouge

26$

CAVATELLIS

pâtes maison au ricotta, sauce tomate, parmesan, champignons

25$

CEVICHE

-voir les entrées en portion double

DESSERT

PETIT POT 

au chocolat-noisette, petits fruits

8$

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BIÈRE / BEER

Montréal, CÔTÉ CANAL, 4origines, Session IPA

$8.00

 

Montréal, HOUBOMBE, 4origines, IPA Américaine

$8.00

BULLES / BUBBLES

France, Crémant du Jura, Domaine Berthet-Bondet, Jean et Hélene Berthet Bondet ‘’La cave des Nièces’’

$58.00

(chardonnay, savagnin) BIO

1500ml Qc, Domaine le Cep d’Argent 2007 ‘’Sélection des Mousquetaires’’

$85.00

ORANGE
Italie, Piémont, Radicie Filari ‘’Coclico’’

$60.00

ORANGE (arneis) BIO

BLANC / WHITE

France, Côtes Catalanes, Domaine Riberach ‘’Synthèse’’ 2016

$60.00

(maccabeu, grenache blanc/gris, carignan blanc/gris) BIO

Autriche, Burgenland, Weingut Sepp Moser ‘’Organic’’ 2017

$45.00

(gruner veltliner) BIODYNAMIQUE

France, Alsace, Louis Hauller

$12 v.   $48.00 btl

(riesling) 2017 BIO

Italie, Piemonte, Cellario 2018

$48.00

(chardonnay) BIO

France, Le Fay D’Homme, Vincent Caillé 2018

$11 v.  $47.00 btl

(muscadet sèvre et maine) BIODYNAMIQUE

Italie, Renato Buganza, Langhe 2018

$48.00

(chardonnay) BIO

ROUGE / RED

Italie, Vénétie, Destefani, REDENTORE 2017

$12.00 v.  $51.00 btl

(merlot) BIODYNAMIQUE

Autriche, Vallée de Wachau, Peter&Paul ROT WEIN 2018

$48.00

(zweigelt, blaufrankish/pétillant en bouche) BIO

France, Bordeaux, Château Cru Godard, Franck Richard, Francs Côtes de Bordeaux 2016

$48.00

(merlot, cab. f, cab. s, malbec) BIO

Espagne, Finca Vasallo, terrae 2018

$9.00 v   $42.00 btl

(grenache) BIO

France, Vallée de la Loire, VDF, Coeur de loup

$51.00

(pinot noir) BIO

Chili, Errazuriz ‘’VINEDO CHADWICK’’ 2006

$200.00

(Cabernet sauvignon)

 
3SERVICES
 
 
 
MER-JEUDIS
 
au choix du Chef:
une entrée
+
un plat
+
un dessert
35$