Menu frais et concis aux influences françaises et latines,

carte des vins biologiques

Pour emporter du mercredi au samedi dès 16h30

(livraison et salle à manger à venir...)

 

ENTRÉES

à l'achat d'une bouteille de vin, obtenez une entrée à 1$

(voir la sélection marquée d'un astérisque)

SALADE DE BETTERAVES

betteraves marinées, salsa verde, chou frisé, câpres, huile d'olive

9$ *

 

PAPA RELLENA

pomme de terre frite et farçie à l'onglet de boeuf, sauce huancaina et salsa criolla

9$ *

ARANCINIS

six unités, sauce arrabbiata

9$ *

CEVICHE DE SAUMON

patate sucrée, jus de lime, coriandre, piment amarillo, grains de maïs frits 

15$/ 28$

CEVICHE MIXTO

saumon et crevettes, patate sucrée, jus de lime, coriandre, piment rocoto, grains de maïs frits 

16$/ 30$

PAPA A LA HUANCAINA

terrine de pomme de terre, sauce huancaina à base feta et piment amarillo, oeuf, olives noires

9$ *

 

PAPA A LA HUANCAINA et CREVETTES panées

et crevettes panées au panko

15$

PLATS

LOMO SALTADO

onglet de boeuf, tomates et oignons rouges sautés sauce soya et vinaigre, pomme des terres rôties, riz   26$

 

SECO DE CORDERO

jarret d'agneau braisé bière et coriandre, haricots rouges, riz, légumes grillés

27$

ESCABECHE DE SAUMON

saumon de l'Atlantique poêlé, sauce piments panca et amarillo, carotte, tomate, oignon rouge

26$

CAVATELLIS

pâtes maison au ricotta, sauce tomate, parmesan, pleurotes

25$

DESSERT

PETIT POT 

au chocolat-noisette, petits fruits

8$